-
Par Nanoucilou dans Desserts le 5 Mars 2011 à 18:13...Ingrédients (pour 8 verrines): - 300g de speculoos - 500g de mascarpone - 4 jaunes d'oeufs - 2 blancs d'oeufs - 20cl de lait - 30g de sucre fin Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 3 minutes. Ajouter le mascarpone. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec...
-
Par Nanoucilou dans Desserts le 20 Février 2011 à 12:42...: 200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre (moitié sucre glace,moitié sucre en poudre) 3 blancs d'œufs Préparation : Mélanger le sucre avec la noix de coco râpée. Battre les blancs en neige. Incorporer les blancs au mélange sucre/coco. Disposer en petites boules à...